In ons gezin is het de traditie om met verjaardagen uit eten te gaan. Het was tijd voor twee verjaardagsetentjes.

Papa verjaart in december, maar afgelopen jaar was deze maand heel hectisch. Mijn grootvader was palliatief en stierf half december. Het verjaardagsetentje werd opgeschoven en eindelijk ingepland.

Mijn broer is een zomerkind, dus zijn etentje valt wel goed.

Verjaardagsetentje 1

• Aperol Spritz 0%
• Duo van kaas- en garnaalkroket
• Verse muntthee

Ik had niet zoveel honger. Daarom koos ik een voorgerecht als hoofdgerecht.

Verjaardagsetentje 2

• Purple Summer 0%
• Groentenkoekjes met slaatje en yoghurtdip
• Schartong met slaatje, tartaar en krieltjes / Kalfstournedos met bloemkool, boontjes en krieltjes: Hier wisselde ik halverwege mijn bord met dat van mama. Het was mama’s voorstel om te ‘sharen’. 😉
• Chocomousse vegan met gepofte quinoa en noten

We hebben heel de avond buiten op het terras kunnen zitten. Wanneer ons dessert op was, begon het te druppelen. Teken om af te ronden en te gaan betalen.

Het was beide keren heel lekker. Voor herhaling vatbaar.

Liefs ❤
Kim